Beber água é um hábito saudável, devendo ser adquirido e desenvolvido por todas as pessoas. Os organismos vivos possuem, em sua composição, de 50 a 90% de água.
Um exemplo somos nós, os seres humanos, que possuímos cerca de 70% de água em nossa composição corporal.
A água serve para hidratar, lubrificar, aquecer, transportar nutrientes, eliminar toxinas e repor energia, dentre inúmeras outras utilidades.

A falta de água traz diversas conseqüências negativas ao organismo, como:

falta de vitalidade nos cabelos;

descamação do couro cabeludo;

distúrbios de concentração;

perda de disposição para a realização das atividades diárias, em virtude da baixa da circulação do sangue, que se torna mais viscoso;

ressecamento dos olhos e dos tecidos das vias aéreas que, com a baixa umidade, sofrem lesões com maior facilidade;

maior probabilidade de infecções e inflamações, como sinusites, bronquites, conjuntivites e pneumonias;

baixa produção de saliva, o que interfere na digestão e aumenta a predisposição à cárie dentária;

diminuição da eliminação de toxinas, aumentando a probabilidade de surgimento de cravos e espinhas;

diminuição do aproveitamento de vitaminas e minerais dos alimentos;

constipação e respiração dificultada na realização de atividades físicas.

Vários trabalhos científicos vêm abordando a importância do consumo de água na eficácia de tratamentos medicamentosos, como uso dos anticoncepcionais orais, terapia de reposição hormonal e tratamentos anti-hipertensivos ligados à má circulação.
A desidratação resulta na diminuição da “distribuição” da substância no organismo, assim como da sua absorção.

Recomenda-se beber, no mínimo, 6 copos de 200ml de água diariamente, somados a leite, sucos, iogurtes e outros alimentos que contém água em sua constituição, perfazendo uma média entre 2 a 2,5 litros de líquidos por dia.
Entretanto, cuidado! Não adianta beber quantidades exageradas de uma só vez; a capacidade que o estômago tem de armazenar e absorver é de, no máximo, 1 litro de água por hora, sendo que quantidades maiores podem trazer desconfortos.

Uma forma de se analisar se quantidade de água ingerida está adequada é observando-se a cor da urina, que deve estar entre amarela clara e incolor.
Quanto mais escura, há indícios de que pouca ingestão de água está sendo feita.
Vale salientar, ainda, que o consumo de bebidas alcoólicas não faz parte do consumo saudável de líquidos, uma vez que são diuréticas e aumentam a perda de água e sais minerais.

Fonte: GEAP